Is kaneel gezond?

is kaneel gezond

Als je mij een beetje kent, zal je weten dat ik een hele grote liefhebster ben van kaneel. Er gaat dan ook geen dag voorbij waar ik geen kaneel eet. ‘s Ochtends gaat er steevast een lading kaneel door de smoothie, boekweitpap of kokosyoghurt. Maar ik gebruik niet alleen kaneel bij mijn ontbijt, maar ook door desserts, baksels en over mijn gebruikelijke fruitsnack. We kennen natuurlijk allemaal de gouden combinatie appel met kaneel, maar probeer het ook eens met allerlei andere soorten fruit. Goed, je merkt het al. Ik ben dol op kaneel. Maar is kaneel eigenlijk wel zo gezond? Ik zocht het uit! Continue reading

Hoe vermijd je suiker?

suiker vermijden

Een tijdje geleden had ik het al over de verschillende soorten suikers die er zijn. Vandaag ga ik het ook hebben over suiker, alleen dan hoe je ze precies vermijdt. En dat kan nog een hele opgave zijn, gezien de vele soorten suikerbenamingen die er op dit moment zijn. Daarnaast zit in een overgroot deel van het assortiment van de supermarkten suiker verwerkt. Dus niet alleen in versbereide cheesecakes en apenkopjes, maar ook in brood en ontbijtgranen. Daarom deel ik vandaag mijn tips om suiker te vermijden! Continue reading

Andere benamingen voor suiker

andere benamingen voor suiker

Vandaag ga ik het eens hebben over suiker, of eigenlijk over de benamingen van suiker. De laatste tijd is suiker, net als brood, veel in de publiciteit geweest. De een vindt het maar overdreven en gooit nog een extra suikerklontje in de koffie, terwijl de ander faliekant suiker probeert te vermijden en alle ingrediëntenlijsten nauwkeurig aan het bekijken is. Want hé, je weet maar nooit wat er in je eten zit tegenwoordig. Dat is net als met suiker, je wilt niet weten in hoeveel producten suiker zit verwerkt. En nee, dan gebruiken ze niet gewoon ‘suiker’ op de ingrediëntenlijsten, maar hebben ze de meest creatieve woorden verzonnen om ons om de tuin te lokken. Daarom vertel ik je vandaag meer over (geraffineerde) suikers en de vele verschillende benamingen voor het woord suiker. Lees je mee?

Continue reading