Marsepein voor het paard van Sinterklaas

zelf marsepein maken

December staat nu echt voor de deur en dat betekent dat, langzaam maar zeker, ook pakjesavond steeds dichterbij komt. Misschien heb je je al met veel genoegen overgegeven aan het genot van Sinterklaaslekkernijen. Pepernoten, gevulde speculaas, noem het maar op. Toch is het heerlijk avondje niet compleet zonder vers gemaakte marsepein. Het leuke is dat je er werkelijk alle kanten mee op kunt. Zo kun je zelf Pietjes en Sinterklaas kneden. Of wat dacht je van wortels voor het paard van Sinterklaas, zoals ik vandaag heb gedaan. Daarnaast is het ook nog eens te makkelijk voor woorden. Het is bijna geen recept te noemen. Ook wel eens fijn, toch? Zeker met zo’n lekker resultaat. Vroeger was ik niet bepaald groot fan van marsepein en sloeg ik gerust alle traktaties met marsepein over, totdat ik zelfgemaakte marsepein proefde. Sindsdien ben ik dol op marsepein en is er nog geen pakjesavond voorbij gegaan waarbij ik niet snoepte van mijn zelfgemaakte marsepein.

Continue reading