Herfsttip: Kastanjes poffen

kastanjes poffen

Hoera, het is weer herfst! We halen de truien weer uit de kast (alhoewel..), verlangen weer naar een heerlijk grote dampende mok met zelfgemaakte chocolademelk en brengen avonden weggedoken in een groot warm kleed door op de bank met een goed boek. In het weekend hangen we de keukenprinses uit om die grote voorraad appels en peren weg te werken. Met een heerlijk geurende appeltaart als resultaat. Toch moeten we ook vooral de kastanjes niet vergeten. Op en top ‘herfstvoer’ (ja, dat is een vervelend woord, sorry), als je het mij vraagt. Op een mooie herfstmiddag duik je de tuin of het park in om kastanjes te plukken en als je even geluk hebt, pof en rooster je ze zelf op een vuurtje. Kastanjes poffen en roosteren? Dat doe je zo!

Continue reading

Goodbye Autumn Blues

herfstdip

De blaadjes verkleuren langzaam in de mooiste kleuren en vallen hier en daar al van de bomen af. We halen de dikke gebreide truien weer uit de kledingkast en leggen, met pijn in ons hart, de zomerkleding weg. De zon verstopt zich steeds meer en maakt plaats voor de druilerige en donkere dagen van de herfst. Helaas zijn die druilerige en donkere dagen niet schaars in de herfst en deze dagen kunnen zomaar zorgen voor die nare herfstdip. Opeens is de natuur niet meer zo mooi en het liefst blijf je hele dagen in je bed. Oké, soms krijg je het voor elkaar om jezelf naar de bank te slepen, maar verder dan dat gaat het niet. Een herfstdip voorkomen? Dat doe je zo!

Continue reading