Gezonde groentefriet

gezonde groentefriet

Kijk, je hebt soms van die dingen, die je best weleens mist in je gezondere levensstijl. Één van die dingen bij mij is friet, of eigenlijk moet ik zeggen wás, maar daar kom ik later op terug. Oh, en een pizza (met geitenkaas en groente alstublieft) hier en daar is ook niet verkeerd hoor, maar nu terug naar de friet. Een hele tijd geleden besloot ik om frietjes te maken van groente en man, dat was een succes. Tegenwoordig eet ik bijna wekelijks wel een portie groentefriet met de ene keer een zelfgemaakte mayonaise aan mijn zijde en de andere keer een cranberrycompote, wederom zelfgemaakt. Het is bijna schandalig dat ik dit recept nog niet eerder met jullie heb gedeeld. Ik maak geen grapjes als ik zeg dat ik deze groentefriet boven ‘normale’ friet verkies. Dat zegt wel wat he? Snacken en genieten op zijn gezonds, wat wil je nog meer? Kijk je mee naar mijn recept voor gezonde groentefriet? Zoals jullie van mij gewend zijn, is dit bijgerecht glutenvrij, lactosevrij én zelfs paleoproof. Aan de slag!

Continue reading