Healthy hot chocolate with almonds

gezonde chocolademelk

Als ik naar de weersverwachting kijk voor de komende week word ik niet heel vrolijk. De temperaturen dalen langzaamaan naar zo’n 10 graden en we verkassen daarmee ook geleidelijk mee naar binnen. Met een warme fleece deken, op de stoel voor de houtkachel en een oversized sweater. De koude avonden zijn, wat mij betreft, niet compleet zonder een grote kop warme chocolademelk. Dan heb ik het niet over die mierzoete troep uit de winkel. Nee. Echte zelfgemaakte gezonde warme chocolademelk. Nu vraag je je misschien af hoe chocolademelk ooit gezond kan zijn, maar ik beloof het je: het kan. Dat gezonde recept deel ik natuurlijk graag met jullie. Daarom vandaag een basisrecept voor gezonde chocolademelk. Geen poespas, gewoon simpel en ontzettend lekker. Ideaal voor de luie avonden, want het is in een handomdraai klaar. Wedden dat je binnenkort zonder een blik te werpen langs het schap van de chocolademelk loopt? Kijk je mee?

gezonde chocolademelk

Wat heb je nodig?

Amandelmelk (andere plantaardige melk is natuurlijk ook prima, alleen amandelmelk vind ik toch het lekkerste resultaat geven)

Cacaopoeder of eventueel pure chocolade van ongeveer 85% cacao (of meer)

Honing (of een ander zoetmiddel: agave- en rijststroop)

Optioneel: Kaneel (geeft de chocolademelk net iets extra’s)

gezonde chocolademelk

4.0 from 1 reviews
Healthy basic hot chocolate
 
Author:
Ingredients
  • Amandelmelk
  • Cacaopoeder
  • Honing
  • Kaneel
Instructions
  1. Heeft dit nog instructies nodig? Oké, vooruit. Verwarm in een pan amandelmelk, cacaopoeder, honing en een snufje kaneel. Hoeveel je moet gebruiken van alle ingrediënten? Probeer het uit en proef alles. Als de chocolademelk nog iets te bitter is, voeg ik nog wat honing en/of kaneel toe. Mag de chocoladesmaak nog iets meer naar voren komen? Dan voeg ik nog wat extra cacaopoeder toe. Meestal gebruik ik een kleine eetlepel cacaopoeder, snuf kaneel en een kleine theelepel honing voor één mok.
  2. Zo makkelijk is het! Garneer eventueel met wat geroosterde amandelen, hazelnoten, cacao nibs en kokos.
Geniet van je gezonde warme chocolademelk! Wat drink jij het liefst op koude en druilerige dagen?

Lees ook: What’s for breakfast? #5 – Herfst met een vleugje zomer

Volg je Wild Oat al op Bloglovin’?

34 Responses

  1. Carlie oktober 5, 2015 / 4:07 PM

    Prachtige foto’s!!! Ik drink ook het liefste chocolademelk yum!!

  2. Bob oktober 5, 2015 / 4:07 PM

    Weer een prachtig en heerlijk receptuur!

  3. Kimberly oktober 5, 2015 / 4:09 PM

    Mmm deze chocolademelk ziet er echt goed uit! Wat een mooie foto’s maak je. Ik ga je volgen 🙂

  4. Roos oktober 5, 2015 / 4:15 PM

    Klinkt lekker! 🙂 x

  5. Amanda oktober 5, 2015 / 4:31 PM

    Dit lijkt me echt heeeel lekker!! Wat een betoverend mooie foto’s maak je ook altijd!

  6. Daniëlle oktober 5, 2015 / 5:30 PM

    Heerlijk! En inderdaad… met de weersverwachting voor aankomende week moeten we dit wel een keer maken!

  7. Mariska oktober 5, 2015 / 6:37 PM

    Die chocoladedruppels, jammie! Ziet er erg lekker uit.

  8. Sanne oktober 5, 2015 / 7:09 PM

    Dit ziet er zo lekker uit. Chocolade melk kan je in de avond wel al drinken. Dat het kouder word vind ik ook niet zo leuk. Ik verlang al naar de lente. Mooie foto’s heb je trouwens gemaakt. 🙂

  9. Kristel oktober 5, 2015 / 7:20 PM

    Dat ziet er geweldig mooi en lekker uit. Onwijs mooie foto’s ook!!!

  10. Fleur oktober 5, 2015 / 8:35 PM

    Wat een prachtige foto’s! Het recept ziet er erg lekker uit en inderdaad ook very healthy! ♥

  11. Susanna oktober 5, 2015 / 9:07 PM

    Toevallig heb ik al die ingrediënten altijd wel in huis, dus ik ga er deze week meteen mee aan de slag!

    En wat een mooie foto’s zeg! Je let goed op de details!

  12. Lou oktober 6, 2015 / 12:19 PM

    Ziet er heerlijk uit! En wat een onwijs mooie foto’s, op je hele blog overigens .. echt wauw! 🙂

  13. gea oktober 6, 2015 / 12:49 PM

    Lijkt me echt heerlijk! Ook moet ik ff kwijt dat je echt een leuke blog hebt haha! liefs gea.

  14. zonderzooi oktober 10, 2015 / 8:14 AM

    Eindelijk op je blog beland, wat een prachtige foto’s! Ook deze chocolademelk ziet er heerlijk uit hmmmm. X

  15. Estrella oktober 15, 2015 / 6:24 PM

    Oh dit lijkt me echt heel lekker! Mooie foto’s ook, je wilt er gelijk aan beginnen! Ik ga deze zaterdag zeker in het Reads of the Week lijstje op m’n blog vermelden!

    • Marlotte oktober 16, 2015 / 1:35 PM

      Dankjewel Estrella! Super lief, ik ga je blog in de gaten houden! 🙂

  16. Marvin oktober 20, 2015 / 6:49 PM

    Ik ben gek op chocolademelk, dus dit recept ga ik zeker eens proberen. Mooie foto’s ook erbij! 🙂

  17. Bertine oktober 20, 2015 / 6:49 PM

    wow deze foto’s zijn verschrikkelijk mooi! een perfect plaatje gewoon:) de chocomelk klinkt lekker, al heb ik nooit amandelmelk in huis, maar halfvolle melk lijkt me ook prima!

    • Marlotte oktober 23, 2015 / 9:17 AM

      Ja, je kunt het in principe met elk soort melk doen!

  18. Lindsey oktober 20, 2015 / 8:49 PM

    Wauw, wat een prachtige foto’s! En wat grappig dat je op dezelfde manier chocolademelk maakt als ik. Je kan het ook een keer met kokosrijstmelk proberen, dat is ook echt super lekker!

    • Marlotte oktober 23, 2015 / 9:18 AM

      Dankjewel! Ik heb het al met rijstmelk én met kokosmelk geprobeerd, maar nog nooit met kokosrijstmelk. Ga ik snel eens doen! Bedankt voor de tip Lindsey! 🙂

  19. Fleur Sophia oktober 20, 2015 / 9:24 PM

    Zijn dit jouw foto’s? Ze zijn namelijk echt prachtig! Moet je echt wat mee gaan doen! En je recept ga ik ook gauw uitproberen! 😀

    • Marlotte oktober 23, 2015 / 9:20 AM

      Ja, het zijn mijn foto’s! Wat lief, dankjewel! Ben benieuwd wat je er van vindt! 🙂

  20. Renske oktober 23, 2015 / 8:22 AM

    Wauw, wat een prachtige foto’s! Precies wat Fleur zegt: daar moet je wat mee gaan doen. Een eigen receptenboek? 😉 Hihi. Het recept klinkt heerlijk en ga ik snel proberen!

    • Marlotte oktober 23, 2015 / 9:28 AM

      Dankjewel Renske! Haha, een eigen receptenboek klinkt niet verkeerd. Wie weet dat die droom ooit uitkomt.. Succes, laat je me weten of je het lekker vond?

  21. Charlotte oktober 26, 2015 / 11:27 PM

    Wat maak je mooie foto’s! Erg mooi.
    Ook je blog is toppie trouwens :p

    Kom hier zeker nog eens terug.
    Zou je ook bij mij willen komen kijken alsjeblief? Ben net begonnen, dus kan altijd wel tips gebruiken ofzo.

    Gr Charlotte

  22. Charelle november 5, 2015 / 7:26 AM

    Deze ga ik binnenkort een keertje maken met een blokje pure chocolade inderdaad! Ik vind dat wanneer je cacaopoeder gebruikt je toch vaak wel erg veel nodig hebt en je dan alsnog een drankje bomvol calorieën hebt. Kijken of het met echte chocolade beter lukt! (:

    • Marlotte november 5, 2015 / 11:16 AM

      Leuk dat je ‘m gaat maken! Laat je weten of hij is gelukt?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe: