What’s for breakfast? #9 – Autumn in a jar

gezond ontbijt

Had ik vorige week nog een op en top zomers ijsontbijtje, geniet ik nu van deze herfstige ontbijtjar. Hoewel de temperaturen best aardig zijn op het moment, zijn de bomen grotendeels ontdaan van hun bladeren. Dat schreeuwt om de heerlijke aromatische geuren van koek- en speculaaskruiden. Alleen één puntje: de koek- en speculaaskruiden waren op. En wat doe je als je favoriete kruiden op zijn? Precies, je maakt het zelf. Stiekem vond ik mijn eigen gemaakte koek- en speculaaskruiden nog lekkerder dan uit de winkel. Voor herhaling vatbaar dus! Goed, vandaag laat ik mijn gezonde ontbijtje. Een herfstige chocoladesmoothie. Ik zou Marlotte niet zijn als ik niet wat groente had toegevoegd. Als je het mij vraagt is een smoothie is de perfecte gelegenheid om stiekem groente toe te voegen aan je maaltijd. Benieuwd wat er allemaal in deze gezonde smoothie zit? Lees dan snel verder!

gezond ontbijt

Wat heb je nodig?

Banaan

Avocado en/of courgette (maken je smoothie allebei extra romig)

Cacaopoeder

Koek- en speculaaskruiden

Amandelmelk

Mandarijn

Optioneel: noten, zaden, pitten, cacaonibs en kokosrasp

Zo doe je het:

1. Doe één banaan, avocado en/of courgette, cacaopoeder, koek- en speculaaskruiden en amandelmelk in de blender. Heb je ‘m liever iets vloeibaarder? Doe er dan nog wat amandelmelk bij.

2. Schenk de ‘smoothie’ in een mason jar of kom en doe hier de in partjes gesneden mandarijn bij.

3. Natuurlijk kunnen andere toppings niet ontbreken. Ik ging voor amandelen, zonnebloempitten, lijnzaad, cacaonibs en kokosrasp. Eet smakelijk!

Wat had jij vanochtend als ontbijt? Laat het hieronder in de reacties weten!

Lees ook: 4X Snellere stofwisseling

Volg je Wild Oat al op Bloglovin’ en Instagram?

23 Responses

  1. Roos oktober 30, 2015 / 7:06 AM

    Ziet er fantastisch uit!!

  2. Marlou oktober 30, 2015 / 7:07 AM

    Klinkt erg goed Marlotte en ziet er weer heerlijk uit 🙂

  3. Kirsten oktober 30, 2015 / 7:18 AM

    Ik wil echt een keertje met jou ontbijten. Je ontbijt zo lekker en ze zien er altijd geweldig uit!

  4. Amanda oktober 30, 2015 / 7:38 AM

    Jummie! Ziet er heerlijk uit Marlotte!

  5. Irma oktober 30, 2015 / 9:34 AM

    Zat ik vanmorgen aan mijn simpele boterhammetje met kaas, haha. Had dit eerder moeten lezen! Klinkt lekker!

  6. Esmee oktober 30, 2015 / 9:35 AM

    Mooie foto’s heb je weer gemaakt! Het ontbijtje ziet er lekker uit. Advocado en ik kunnen de laatste tijd niet meer zonder elkaar haha.
    XOXO esmee

  7. Anna oktober 30, 2015 / 9:54 AM

    Courgette in een smoothie? Wow, nooit aan gedacht! Het ziet er echt weer prachtig uit. Yummie :).

  8. eva| deappelvaneva oktober 30, 2015 / 10:21 AM

    Wat een verrassende combinatie! Deze ga ik zeker eens uitproberen! Normaal ga ik altijd voor havermout pap maar ik zit momenteel in New York dus het ontbijt is iets anders hier 😉
    Liefs,
    Eva

  9. R&R oktober 30, 2015 / 11:01 AM

    Klinkt goed! De foto’s zijn ook prachtig!

  10. Inge oktober 30, 2015 / 12:59 PM

    Het ziet er heel erg smakelijk uit!

  11. Veer oktober 30, 2015 / 10:19 PM

    Ziet er best lekker uit. Hou van je minimalistische fotografiestijl, heel tof

  12. Hilde november 1, 2015 / 2:38 PM

    Wat ‘n fijne, mooie foto’s heb je gemaakt! 🙂 Klinkt als een heel interessant ontbijt! Die koek- en speculaaskruiden erbij lijkt me echt heerlijk 🙂

  13. Deborah november 1, 2015 / 4:13 PM

    Hmmm… Ik krijg spontaan trek in een late breakfast! 🙂

  14. Rosie november 4, 2015 / 10:12 AM

    Het ziet er zo lekker uit! En je hebt zulke mooie foto’s gemaakt :)! Ik heb je vandaag genoemd als één van mijn blogfavorieten, hope you like it! Fijne dag!

  15. Sophie november 8, 2015 / 7:59 AM

    MMMMMM,… Ik heb je héérlijk recept gemaakt!
    Het was erg lekker ook! 🙂 Mooie foto!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *