Goedemorgen! Daar ben ik weer met een gezond ontbijtje, vers van de pers. Als je mij een beetje kent, weet je dat ik een chocolate monster ben (in plaats van cookie monster). Helaas passen die melkchocoladerepen niet bepaald in een gezonde levensstijl. Natuurlijk is het belangrijk (en goed voor je!) om hier en daar te genieten van ‘ongezonde’ dingen. Dat hier en daar genieten van chocolade is niet aan mij besteed. Ik wil het gewoon elke dag eten. Punt uit. Om het toch een beetje gezond te houden, kies ik graag voor cacaopoeder. En dan niet alleen bij lekkernij zoals muffins of taart, maar ook bij ontbijtjes. Nu het herfstige weer officieel is aangekomen, had ik wel behoefte aan wat warmte. Ja duidelijk, vandaag werd het een heerlijke en verwarmende chocolade-boekweitpap. Benieuwd hoe je dit maakt? Lees snel verder!
Wat heb je nodig voor dit gezonde (chocolade!) ontbijtje?
Boekweitvlokken
Cacaopoeder
Amandelmelk (ik heb zelfgemaakte amandelmelk gebruikt)
Banaan
Kiwi
Ongebrande ongezouten noten
En zo doe je het:
1. Doe 6 eetlepels boekweitvlokken, 1 1/2 eetlepel cacaopoeder en een flinke scheut amandelmelk in een pan en laat het vijf minuutjes op laag vuur pruttelen. Is het te dik? Doe er dan nog wat vocht (amandelmelk of water) bij. Is het iets te vloeibaar? Doe er dan nog wat boekweitvlokken en/of cacaopoeder bij.
2. Doe de chocolade-boekweitpap in een leuke kom en serveer met je favoriete fruit en andere toppings zoals noten, zaden en cacao nibs (die waren bij mij helaas op). Deze keer ging ik (weer) voor kiwi en banaan. Eet smakelijk!
Wat at jij vanochtend?
Lees ook: Minder calorieën eten? Dat doe je zo
Volg je Wild Oat al op Bloglovin’?
WAUW. Dit is te mooi!
O lekker zeg. Ik eet vaak ook mijn ontbijtpap met cacao, maar soms kook ik het ook met chocolademelk van Soja, ook lekker. Maar iets minder gezond 😉 Prachtige foto’s!
Je foto’s zijn echt kei goed en wat ontbijt je lekker. Krijg er direct heel veel honger van!
Heel erg gaaf dit! Onwijs leuke blog heb je x
Ziet er heel lekker uit!!
Ziet er lekker en gezond uit. Misschien is raw chocolate ook iets voor jou? Daar kan je best af en toe wat van eten hoor 🙂
Ziet er heeerlijk uit!!
Liefs Irene
Wat ziet dat er heerlijk uit! Zelf eet ik altijd grAag havermout.
Heerlijk gezond ontbijtje!
Pure chocolade is eigenlijk heel verantwoord
en je hebt ook ‘raw cacao’ 😛
Xx Ice Pandora
Oh dat ziet er echt lekker uit! Ik ben ook gezonder aan het ontbijten! Ik doe nu nog muesli en wat kokos of iets dergelijks. Maar dit ziet er ook lekker uit 🙂 Minder brood en ik voel zeker dat ik wat meer energie heb.
Dat ontbijtje ziet er echt super lekker uit! 🙂
Ziet er echt heeeerlijk uit!