Chocolademelk maar dan anders
 
 
Author:
Ingredients
  • 200 gram witte chocolade (lactosevrij)
  • 1 liter amandelmelk
  • 3 eetlepels honing + 1 theelepel vanillepoeder (of 1 zakje vanillesuiker)
  • snuf kaneel
  • 1 pakje sojaslagroom (kokosslagroom of normale slagroom kan ook)
  • geschaafde pure chocolade naar smaak
  • zuurstok (optioneel)
Instructions
  1. Doe 1 liter amandelmelk in een steelpan en laat warm worden op laag vuur.
  2. Voeg wanneer de melk warm is de witte chocolade, een snuf kaneel, honing, vanillepoeder en/of vanillesuiker toe.
  3. Blijf roeren tot de witte chocolade is gesmolten en het één geheel is geworden.
  4. Klop de slagroom in een kom tot de gewenste structuur.
  5. Doe de witte chocolademelk in een mooie mok. Top af met een toef slagroom naar keuze, wat geschaafde pure chocolade, een snuf kaneel en een zuurstok.
Recipe by Wild Oat at https://www.wildoat.nl/food/witte-chocolademelk/