3X tips: zo val je sneller in slaap

sneller in slaap

Iedereen kent die afgrijselijke nachten die je vult met constant heen en weer woelen, stiekem blikken werpen op je klok (of anno 2017: telefoon) en vervolgens piekeren over het gebrek aan slaap als je niet heel snel in slaap valt. Er lijkt geen einde aan te komen. Voor de een is dit dagelijkse kost en de ander heeft er wonder boven wonder minder last van. ArboNed meldt dat 30% van de Nederlanders last heeft van slaapproblemen (ArboNed, 2017). Als we kijken naar mensen met onregelmatige werktijden, is dit percentage zelfs tussen de 42% en 68%. Tijd om te gaan kijken wat je zelf kunt doen om sneller in slaap te vallen. Ik ben weer de wetenschap ingedoken en deel hier mijn bevindingen. Lees je mee?

Continue reading

3X snelle gezonde ontbijtjes

gezond ontbijt

Zoals velen van jullie inmiddels wel weten, is het ontbijt mijn favoriete maaltijd en moment van dag. Het liefst sta ik uitgebreid in de keuken om de dag goed en lekker van start te laten gaan. Om maar even wat te noemen, wat dacht je van een appel crumble? Om je vingers bij af te likken. En, ook niet onbelangrijk, het doet héél veel goeds voor je humeur, zo’n herfstige appeltaartgeur om je heen. Nu ik full time aan het werk ben, is dat iets minder goed te bewerkstelligen. Want hé, een goede nachtrust is mij ook wel kostbaar. Maar dat neemt niet weg dat ik niet in de keuken in de weer ben om een lekker ontbijt in elkaar te flansen. Als het even kan, doe ik dat in de avonduren. Met als resultaat extra slaap of meer tijd om te genieten van mijn ontbijt. Een haastig begin van de dag is niet zo aan mij besteed; daar wordt niemand vrolijk van. Ikzelf niet, maar ook zeker de mensen om mij heen niet. Goed, het is duidelijk: snelle gezonde ontbijtjes dus.

Continue reading

On repeat lately – mijn favoriete nummers

nieuwe muziek mei 2017

Tijd voor een nieuwe serie op Wild Oat. Nu gaat mijn blog over alles wat met een happy & healthy lifestyle te maken heeft. Ik deel vooral veel op het gebied van een ‘healthy lifestyle’, maar het is de hoogste tijd om zo nu en dan een grote factor van een ‘happy lifestyle’ met jullie te delen: muziek. Een muziekliefhebber kan je mij wel noemen, gok ik. Vroeger speurde ik dagenlang alle websites, zoals Beatport, af voor de laatste releases. Gelukkig hoeft dat (bijna) niet meer, door de komst van Spotify. Dat heeft mij vooral héél veel tijd bespaard. Goed, zo nu en dan ga ik mijn (her)ontdekkingen op het gebied van muziek met jullie delen. Om het nog enigszins binnen de perken te houden, heb ik ervoor gekozen om 10 nummers per artikel met jullie te delen. Continue reading

Hoe vervang je zuivelproducten?

Hoe vervang je zuivelproducten?

De laatste tijd gaan steeds meer mensen minderen met hun zuivelinname. Of dat nu is om een allergie, overgevoeligheid of omdat ze simpelweg minder zuivel willen eten en drinken. Als je nog niet veel in aanraking bent gekomen met de plantaardige wereld, kan het moeilijk zijn om de juiste producten te vinden. Daarom geef ik vandaag antwoord op de vraag: hoe vervang je zuivelproducten? Nou, zo bijvoorbeeld.

Continue reading

Glutenvrij bakken: mijn 6 favoriete glutenvrije meelsoorten

glutenvrije meelsoorten

Dat ik glutenvrij eet, is niets nieuws onder zon. Als je nog niet zolang glutenvrij eet, is het misschien even wennen om zonder gluten te bakken. Vol enthousiasme begin je aan je een recept voor een lekker brood. Niet veel later druip je teleurgesteld af. Het brood valt aan alle kanten uit elkaar. Oeps, dat was niet bepaald de bedoeling. Als je glutenvrij bakt, heb je de keuze uit een ruime selectie glutenvrije meelsoorten. Elk meelsoort heeft zo zijn voor- en nadelen. Na heel veel experimenteren, heb ik mijn favoriete glutenvrije meelsoorten verzameld (tot nu toe!). Welke dat zijn? Vandaag deel ik ze!

Continue reading

3X tips voor een gezondere Kerst (maar niet minder lekker)

tips voor een gezondere kerst

De Kerstdagen staan nu niet bepaald bekend om zijn gezonde karakter. We beginnen de dag met een uitgebreid Kerstontbijt. Aan croissants, suikerbrood en kerststol geen gebrek. Ondertussen vliegen de kerstkransjes en de chocolaatjes met likeur je om de oren. Met veel moeite weet je je enigszins in te houden en met een ietwat knorrende maag ga je naar het Kerstdiner. De meest feestelijke gerechten komen voorbij. Bladerdeeghapjes, carpaccio, biefstuk en vervolgens een spectaculaire ijstaart toe. Of je wat extra gesmolten chocolade, poedersuiker en slagroom erbij wilt? Maar natuurlijk, het is maar één keer kerst, nietwaar? Of nou ja, twee keer dan, om precies te zijn. Vandaag deel ik drie tips voor een gezondere kerst. Gezonder, maar niet minder lekker.

Continue reading

10X meest verzadigende voedingsmiddelen

meest verzadigende voedingsmiddelen

Misschien heb je je weleens afgevraagd hoe het kan dat je na een uitgebreid zondagsontbijtje (natuurlijk inclusief croissantjes, jam en muesli) veel sneller naar eten grijpt, dan na een ontbijtje met havermoutpap. Nou, dat komt goed uit. Vandaag laat ik je kennis maken met de zogenoemde The Satiety Index List, opgesteld door Susanna Holt en deel ik de 10 meest verzadigende voedingsmiddelen.

Continue reading

Herfsttip: Kastanjes poffen

kastanjes poffen

Hoera, het is weer herfst! We halen de truien weer uit de kast (alhoewel..), verlangen weer naar een heerlijk grote dampende mok met zelfgemaakte chocolademelk en brengen avonden weggedoken in een groot warm kleed door op de bank met een goed boek. In het weekend hangen we de keukenprinses uit om die grote voorraad appels en peren weg te werken. Met een heerlijk geurende appeltaart als resultaat. Toch moeten we ook vooral de kastanjes niet vergeten. Op en top ‘herfstvoer’ (ja, dat is een vervelend woord, sorry), als je het mij vraagt. Op een mooie herfstmiddag duik je de tuin of het park in om kastanjes te plukken en als je even geluk hebt, pof en rooster je ze zelf op een vuurtje. Kastanjes poffen en roosteren? Dat doe je zo!

Continue reading

5x gezonde ontbijtjes om de dag goed mee te beginnen

gezonde ontbijtjes

Langzaam open je je ogen na een lange en diepe slaap. Vol goede moed spring je uit je bed, linea recta naar de keuken. Het is de hoogste tijd voor de favoriete maaltijd van de dag: het ontbijt. Stiekem dwalen je gedachten al af naar je bammetje met een royale laag pindakaas én een XXL-kop koffie. Je druipt dan ook enigszins teleurgesteld af als je ziet dat de pindakaaspot niet op zijn gebruikelijke plek staat. Paniek! Daarom deel ik vandaag 5 gezonde ontbijtjes met je, zodat je op dagen zoals deze niet de hele dag met een knorrende maag hoeft rond te lopen, omdat je het niet aankon om je bammetje met pindakaas in de steek te laten. Oh, en de kans is heel groot dat je na deze gezonde ontbijtjes voorgoed vaarwel zegt tegen je standaard bammetje pindakaas. Je bent gewaarschuwd!

Continue reading

Zo eet je gemakkelijk meer groente

meer groente eten

Al vanaf jongs af aan wordt ons geleerd dat we genoeg groente moeten eten. Met de grootste moeite probeerden onze ouders ons nog enigszins wat ‘groens’ te laten eten, met als laatste uitweg de welbekende ‘hier komt het vliegtuigje’ (a.k.a. een lepel vol eng uitziende groene groente). Nee, als kind waren we meer fan van de koekjes en snoepjes en oké, die kale spaghetti kon er eens in de zoveel tijd ook nog wel bij, als je een goede bui had. De laatste tijd wordt steeds duidelijker dat die 200 gram groente eigenlijk achterhaald is en dat je eerder richting de 500 gram moet denken. Nu had een groot deel van de Nederlanders al moeite met die 200 gram en daarom is het tijd om mijn ultieme tips om meer groente te eten met jullie te delen. Want, meer groente eten hoeft echt niet moeilijk te zijn. Dat bewijzen deze vijf gemakkelijke tips!

Continue reading