Écht gezonde groene smoothie

gezonde groene smoothie

De (groene) smoothie hype is inmiddels alweer redelijk achter de rug. Vandaar leek het mij de hoogste tijd om een recept met jullie te delen voor een gezonde groene smoothie. Gewoon omdat het kan, en lekker is. Jaren geleden begon ik de vroege ochtenden veelal altijd met een lekkere smoothie. De ene dag knalroze en de andere dag grasgroen of een smakelijk uitziende bruine kleur (vast heel herkenbaar). Stiekem was de groene altijd mijn meest favoriete smoothie van de week. De combinatie van spinazie met banaan vind ik op de een of andere manier gewoon heel lekker. Die combinatie deel ik dan ook maar al te graag met je. Laten we beginnen!

Continue reading

5x gezonde ontbijtjes om de dag goed mee te beginnen

gezonde ontbijtjes

Langzaam open je je ogen na een lange en diepe slaap. Vol goede moed spring je uit je bed, linea recta naar de keuken. Het is de hoogste tijd voor de favoriete maaltijd van de dag: het ontbijt. Stiekem dwalen je gedachten al af naar je bammetje met een royale laag pindakaas én een XXL-kop koffie. Je druipt dan ook enigszins teleurgesteld af als je ziet dat de pindakaaspot niet op zijn gebruikelijke plek staat. Paniek! Daarom deel ik vandaag 5 gezonde ontbijtjes met je, zodat je op dagen zoals deze niet de hele dag met een knorrende maag hoeft rond te lopen, omdat je het niet aankon om je bammetje met pindakaas in de steek te laten. Oh, en de kans is heel groot dat je na deze gezonde ontbijtjes voorgoed vaarwel zegt tegen je standaard bammetje pindakaas. Je bent gewaarschuwd!

Continue reading

Zo eet je gemakkelijk meer groente

meer groente eten

Al vanaf jongs af aan wordt ons geleerd dat we genoeg groente moeten eten. Met de grootste moeite probeerden onze ouders ons nog enigszins wat ‘groens’ te laten eten, met als laatste uitweg de welbekende ‘hier komt het vliegtuigje’ (a.k.a. een lepel vol eng uitziende groene groente). Nee, als kind waren we meer fan van de koekjes en snoepjes en oké, die kale spaghetti kon er eens in de zoveel tijd ook nog wel bij, als je een goede bui had. De laatste tijd wordt steeds duidelijker dat die 200 gram groente eigenlijk achterhaald is en dat je eerder richting de 500 gram moet denken. Nu had een groot deel van de Nederlanders al moeite met die 200 gram en daarom is het tijd om mijn ultieme tips om meer groente te eten met jullie te delen. Want, meer groente eten hoeft echt niet moeilijk te zijn. Dat bewijzen deze vijf gemakkelijke tips!

Continue reading

Limoen smoothie met thee

smoothie

Yes, het is bijna weekend! Dat moet natuurlijk gevierd worden en daarom trap ik feestelijk af met een heerlijke misschien ietwat zomerse smoothie, want we kunnen niet vroeg genoeg beginnen met uitkijken naar de zomer, nietwaar? En het is er niet zomaar eentje. Je gebruikt voor deze smoothie namelijk geen melk én geen banaan. Ik hoor je al denken; als er geen melk inzit. Wat dan wel? Water!? Bijna goed! Ik gebruik sterke kamillethee. Die had je vast niet zien aankomen. Of wel? Toen ik dit recept voor het eerst maakte was ik er eigenlijk al vanuit gegaan dat het echt ronduit smerig zou worden. Een leuk experimentje maar meer niet. Gelukkig pakte het goed uit. Meer dan goed, moet ik zeggen. Benieuwd? Lees snel verder voor het recept van de lekkerste gezonde smoothie.

Continue reading

What’s for breakfast? #15 – Gingerbread smoothie

gingerbread smoothie

Het is niet mijn bedoeling om je in paniek te brengen, maar het is over 2 weken kerst. Ja, echt waar. Over 2 weken zetten we de kerstmuziek een tandje harder en genieten we met onze vrienden en familie van de gezelligheid en het lekkere eten waar iedereen zo z’n best op heeft gedaan. Dat kerstgevoel wilde ik gisterochtend al een beetje aanwakkeren in mij en daarom maakte ik een smoothie in heuse kerststijl. Zijn het cranberry’s of stoofpeertjes? Nee, ik ging voor een andere klassieker: gingerbread. In Nederland ook wel bekend onder de naam ‘kruidkoek’ of ‘peperkoek’. Maar zeg nou zelf, gingerbread klinkt toch veel leuker?

Continue reading